El inicio del próximo ciclo escolar está muy cerca y sabemos que puede ser un período agitado para los padres y las madres, así como para las y los estudiantes. En Conagra Brands México queremos hacer esta transición más fácil y agradable para ti, por lo que te compartimos algunas recetas diseñadas para hacer desayunos y almuerzos divertidos y fáciles de preparar.
Nuggets de verduras Del Monte®
Ingredientes:
1 lata de Ensalada de Verduras Del Monte®
Cátsup Del Monte®
1 huevo
250 gramos de carne molida de pollo
3 tazas de migas de pan
Sal
Pimienta
Queso cheddar (al gusto)
Preparación:
1. Bate el huevo y las verduras hasta obtener un puré. Vierte la mezcla en un tazón.
2. Agrega la carne molida y sal al recipiente.
3. Coloca las migas de pan y la pimienta en una charola.
4. Comienza a empanizar, dándole forma de nugget a la carne mientras la rellenas de queso cheddar.
5. Coloca aceite para cocinar en un sartén hondo. Una vez que esté caliente el aceite, mete los nuggets uno por uno y sácalos hasta que estén completamente fritos.
6. Ponlos a secar sobre papel absorbente y, sobre un plato limpio, decóralos con figuras hechas con cátsup Del Monte®.
Croquetas de papa BBQ
Ingredientes:
¼ de taza de Salsa BBQ Hunt’s® sabor Chipotle
4 papas grandes, cocidas en agua con sal
200 g de jamón de pavo, picado
2 huevos
¼ taza de harina
¼ taza de pan molido
Aceite para freír
Palillos de brocheta medianos
Para el dip de BBQ:
1 botella de Salsa BBQ Hunt’s® sabor Chipotle
2 cucharaditas de aceite de maíz
¼ cebolla blanca finamente picada
1 cucharadita de ajo picado
½ pimiento verde, finamente picado
½ pimiento rojo, finamente picado
½ pimiento amarillo, finamente picado
1 cucharada de salsa picante
1 cucharadita de jugo sazonador
1 cucharadita de salsa inglesa
Preparación:
1. Aplasta las papas hasta tener un puré, agrega el jamón de pavo, la Salsa BBQ Hunt’s® con Chipotle y mezcla homogéneamente. Forma bolitas y pásalas por harina, huevo y pan. Fríe hasta que se doren ligeramente y escurre el exceso de aceite en una servilleta. Clava cada bolita en un palillo de brocheta.
2. Para el dip, calienta el aceite en una sartén mediana. Agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que cambien de color. Agrega los pimientos y cocina tres minutos más.
3. Añade la Salsa BBQ Hunt’s® Chipotle incorporando todos los ingredientes, termina con salsa picante, jugo sazonador y salsa inglesa. Sirve para acompañar las banderillas.
